
어남선생 류수영의 갈비치킨 레시피로, 닭을 팬에 구워 기름을 낸 뒤 생강·마늘·대파로 잡내를 잡고 달달짭짤한 갈비 양념으로 코팅해 완성합니다. 뚜껑을 활용해 속까지 촉촉하게 익히는 것이 포인트입니다.
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